通常一個(gè)新的店面在開業(yè)前都會有一個(gè)“試營業(yè)”階段,“試營業(yè)”在前期往往具有塑造店面形象的作用,可以很好的促進(jìn)店面正式營業(yè)后的會員發(fā)展規(guī)模和銷售業(yè)績。當(dāng)然,蹦床公園也不例外,再投資加盟后,也要進(jìn)行一個(gè)試營業(yè)。那么蹦床公園進(jìn)行試營業(yè),到底應(yīng)該怎么“試”,又該“試”些什么呢?
一、嚴(yán)格控制好試營業(yè)的時(shí)間
蹦床公園的試營業(yè)時(shí)間ZUI好控制在8-15天,要確保試營業(yè)期間包含1-2個(gè)周末,因?yàn)楣?jié)假日和周末才是客流高峰期,在人流量大的前提下,時(shí)間過長的話對樂園而言沒有多大的意義,而時(shí)間過短的話又不易看出問題。
二、出現(xiàn)問題要及時(shí)解決
蹦床公園試營業(yè)期間由于員工的不熟練,公園制度的不完善,往往都會出現(xiàn)各種各樣的問題,這時(shí)ZUI應(yīng)該想的就是如何進(jìn)行彌補(bǔ)與改善,千萬不要太過于追究事件的責(zé)任,這樣既容易影響工作氛圍也浪費(fèi)時(shí)間。
三、檢驗(yàn)蹦床公園的綜合運(yùn)營情況
試營業(yè)對于蹦床公園經(jīng)營來說就是將理論轉(zhuǎn)換為實(shí)踐,并驗(yàn)證其對錯(cuò)的過程,在這個(gè)過程中需要對自己前期制定的經(jīng)營計(jì)劃逐一進(jìn)行實(shí)踐,看能不能行得通,如若行不通則需要結(jié)合客群喜好、市場需求、客群數(shù)量等多方面的因素來尋找原因,繼而想辦法解決問題所在。
四、做好充分的活動預(yù)熱
試營業(yè)可以起到大力宣傳的作用,因此,開業(yè)前的活動預(yù)熱與口碑宣傳是十分重要的,即通過高性價(jià)比的開業(yè)活動盡量吸引客流,讓客戶辦理蹦床公園月卡、季度卡或年卡會員,并營造出激烈搶購的場面,為蹦床公園以后的經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。當(dāng)然在試營業(yè)前也應(yīng)該進(jìn)行高集中度的線上線下宣傳與推廣,和深度的市場開發(fā),這樣試營業(yè)的效果才會更佳。
五、仔細(xì)傾聽客戶的意見
做試營業(yè)很大的一個(gè)原因就是看市場與顧客對我們滿不滿意,通常我們都要選擇聽取一些顧客的意見來進(jìn)行合理的改善,但切記一定要懂得分辨意見是否具有參考價(jià)值,畢竟眾口難調(diào)。因此,只用汲取大眾的共同意見即可,沒必要樣樣遵循,也不能自我感覺過于良好,樣樣不聽。
ZUI后,切記試營業(yè)不可優(yōu)惠力度過大,也一定不要觸碰行業(yè)底線,因?yàn)檫@樣一來一旦價(jià)格恢復(fù)正常,便會丟失很多因便宜吸引過來的顧客。千萬不要提前透支蹦床館的生命力!
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